建教班專區 | 臺北市私立育達高級中等學校

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黃世芳 輔導老師

  • 專長科目：僑生輔導
  • 相關證照：華語能力測驗（TOCFL-C1）

鐘尤君 老師(導師)

  • 專長科目：中餐烹調、蔬果切雕、餐旅概論、專題製作
  • 相關證照：中餐烹調-素食丙級、中餐烹調-葷食乙級、西餐烹調丙級、調酒丙級、MOCC電腦認證：Word專業級、中式點心(油酥皮、糕漿皮類) 丙級、國民旅遊領團人員認證一推廣人員證書、國民旅遊領團人員認證一監場人員證書、City&ciuilds 國際咖啡師

廖翊合 建教組長

  • 專長科目：餐旅概論、餐旅服務技術、烘焙食品、中餐烹調、飲料調製、中式點心製作、家政技術、專題製作
  • 相關證照：中餐烹調(葷素食) 乙級、中餐烹調丙級、烘焙食品-麵包西點蛋糕乙級、烘焙食品-麵包丙級、調酒丙級、餐旅服務丙級、中式麵食加工-水調(和)麵類丙級、飲料調製丙級、英國City&Guilds國際咖啡師證照

謝炎君 老師(導師)

  • 專長科目：餐飲服務技術
  • 相關證照：
  • 英國City&Guilds國際咖啡師、
  • 外語領隊證書、國際禮儀乙級、美國飯店業協會AH&LA餐旅服務業督導CHS國際認證通過證書、遊程規劃協會種子教師暨遊程規劃師、餐旅服務丙級、中餐丙級、調酒丙級、飲料調製丙級、
  • TESOL師資證照、GLAD專業英語詞彙證書(觀光類、餐飲類)、全民英檢中級、TOEIC 720、IELTS 6.5、
  • 工作/特殊經歷：餐飲服務技術士技能檢定考場負責人員

王軒雅 老師(導師)

  • ▪️專長科目：飲料調製技術士乙級、飲料調製技術士丙級、咖啡實務、咖啡拉花與雕花、創意飲料與調酒調製、茶藝品鑑與創意調製、餐旅概論、餐旅服務技術、旅館客房服務。
  • ▪️相關證照：飲料調製技術士-乙級、飲料調製技術士-丙級、西餐烹調技術士-丙級、烘焙食品-麵包技術士-丙級、旅館客房服務技術士-丙級、SCA-Introduction to coffee國際咖啡證照、SCA-Roasting Foundation咖啡烘豆初階證照、SCA-Brewing Foundation、 Silicon Stone Education Barista(SSE)國際咖啡師認證、Silicon Stone Education Bartender (SSE)國際調酒師認證、Silicon Stone Education(SSE)國際調茶師認證、英國City&Guilds國際咖啡師證照、英國City&Guilds國際調酒師證照
  • ▪️工作經歷：宏國德霖科技大學、中國科技大學、城市科技大學、台北海洋科技大學兼任講師，國泰商旅、安心食品、典華幸福機構-新莊典咖啡