色香味的美食玩家
多元的課程設計、讓學生適性選擇
堅強的師資陣容、讓學生技術精進
完善的專業教室、讓學生考照無恙
貼心的產學合作、讓學生務實致用
國際的技術研修、讓學生打開國際視野
亮麗的競賽成績、讓學生表現自我
精彩的校園生活、讓學生展現自信
豐富的社團活動、讓學生生活充實
就業的無縫接軌、讓學生未來無憂
暢通的升學管道、讓學生升學無慮
餐飲管理科 | 臺北市私立育達高級中等學校
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Content
本科特色 ABOUT RESTAURANT MANAGE
國際名廚
大師指導技術精進
產學合作
第一線的經驗磨練
創意烹調
時下流行美食製作
科系活動
各類餐飲廚藝競賽活動、國際名廚特色課程、名人名廚講座、職場體驗、校外教學活動、國宴指定合作學校
產學合作
五星飯店：兄弟大飯店、國賓大飯店、台北寒舍艾美酒店、晶華國際酒店、福華大飯店、台北君悅酒店、台北美福大飯店、寒舍艾麗酒店、台北喜來登大飯店、台北W飯店、大倉久和大飯店、香格里拉台北遠東國際大飯店、圓山大飯店、文華東方酒店、老爺大酒店、德立莊酒店、城市商旅
知名連鎖：王品餐飲集團、點水樓餐飲集團、三井餐飲集團、欣葉、勝博殿、海霸王
專業證照
中餐烹調乙/丙級證照。
西餐烹調丙級證照。
飲料調製乙/丙級證照。
烘培食品乙/丙級證照。
餐飲服務丙級證照。
中式麵食（油酥糕漿皮）丙級證照。
升學
升學輔導：科技大學/四技
二專產學攜手：直升景文科技大學、台北海洋科技大學
餐飲廚藝：中西廚藝系、烘焙管理系
餐飲管理：餐飲管理系、旅館管理系
觀光休閒：觀光事業系、休閒管理系
就業
可擔任國內外旅館業、餐飲業之廚房內場/外場服務人員、飲料調製人員、空廚人員、食品連鎖店人員。
活動紀錄
