育達餐飲再傳捷報 全國技能競賽北區分區勇奪第一
臺北育達高中餐飲管理科於第56屆全國技能競賽北區分區技能競賽青年組表現亮眼,學生381王湘婷榮獲第一名佳績,成功取得晉級全國技能競賽資格;281柯珮慈亦獲得佳作肯定,展現育達學生紮實的專業實力與穩健表現。
本次競賽競爭激烈,參賽選手需在限定時間內完成高標準料理製作,從食材處理、烹調技術到擺盤呈現皆需精準到位,全面考驗選手的技術實力與臨場反應能力。育達學生能在眾多選手中脫穎而出,顯示其長期累積的實作經驗與專業訓練成果。
優異成績的背後,亦仰賴指導老師周振文老師的悉心指導,透過系統化訓練與反覆練習,協助學生精進技術、穩定發揮,讓每一位參賽選手都能在競賽中展現最佳狀態。
育達高中持續深耕技職教育,透過競賽培訓、實務操作與產學合作,培養學生專業技能與競爭力。未來也將持續鼓勵學生挑戰自我、精進技藝,讓高中生活不僅充實精彩,更能在專業領域中發光發熱。