餐飲管理科 | 臺北市私立育達高級中等學校

張家益老師

• 專長科目：西式點心
• 相關證照：烘焙蛋糕、麵包、餅乾丙級、烘焙蛋糕麵包乙級、烘焙蛋糕餅乾乙級、中式麵食加工-酥油皮、糕漿類丙級跟乙級、中餐烹調丙級、飲料調製丙級
• 工作經歷：台北W 飯店、君悅飯店

黃子庭 老師

• 證照：
• 西式烹調 丙級/中式烹調 丙級
• 飲料調製 丙級/餐旅服務人員 丙級
• 工作經驗：
• 南投 清境老英恪蘭廚師
• 板橋希爾頓飯店廚師
• 圓山大飯店 師傅
• 比賽經驗：
• 2015 新竹縣野薑花創意餐飲大寶 團體組金牌 個人組銀牌
• 2015FHC 上海國際美食廚藝競賽 個人賽2銀牌1銅牌
• 2022 TIC 台北國際廚藝挑戰賽 開胃前菜 金牌 全場最高分殊榮